בלוג

לפעמים נדמה לנו ש"קבלה" אומר לרצות במשהו, או שאם נקבל משהו הוא לא ישתנה. אלא שהמשמעות של קבלה היא אחרת, והיא מהווה מפתח לשינוי. הכל בפוסט

מאת: טלי נחום, דיאטנית קלינית לטיפול בהפרעות אכילה, אכילה רגשית ותסמונת השחלות הפוליציסטיות עודכן: מרץ 2026 פסח עוד רגע כאן, ועבור מי ששומרת כשרות זה אומר שינוי בשגרה התזונתית. הרבה כתבות על תזונה בפסח ידברו על הערכים הקלוריים של המזונות, על איך לשמור על המשקל או "לא להשמין" וכו' וכו'. אז קודם כל בואו נרגיע. פסח זה בסך הכל שבוע אחד, זה כל הסיפור. משבוע אחד המשקל לא משתנה בצורה דרסטית (לכאן או לכאן), וגם אם יש תנודות הן לרוב מתייצבות בטווח הארוך. ולכן הכתבה הזו לא תוקדש לנושאי

אחת הסיבות שאני אוהבת את המתכון הזה, היא בגלל שזו עוד דרך קלה ופשוטה לשלב קטניות בתזונה. רק כמה דקות וזה מוכן קטניות הן חלק מתזונה ים תיכונית, ויש להן שלל ערכים תזונתיים והשפעות בריאותיות מועילות . הן מהוות מקור לפחמימה מורכבת ולחלבון (בערך חצי-חצי, או שני שליש-שליש, תלוי בקטנית) ועשירות בסיבים מסיסים, המסייעים בין היתר באיזון כולסטרול. ההרכב התזונתי של הקטניות מביא לכך שיש להן אינדקס גליקמי נמוך, והן מביאות לעלייה מתונה ברמת הסוכר בדם - מה שתורם לתחושת השובע, וגם מומלץ לנשים

אם את מרגישה אי נוחות עם הגוף שלך, דעי שאת לא לבד... נשים רבות (וגם לא מעט גברים) מתמודדות עם קשיים בדימוי הגוף. זה יכול לבוא לידי ביטוי...

יש מצב שאם אעשה ניסוי ואזמין פיצה מוולט, ובמקביל אתחיל להכין את הפיצה הזו, הפיצה שלי תהיה מוכנה קודם. אולי אם הייתי גרה בתל אביב וולט היו...

יש לי כל כך הרבה דברים לכתוב על המילה 'מיינדפולנס' (או בעברית קשיבות) שאני צריכה רגע לחשוב מאיפה בכלל להתחיל. אז אולי נתחיל בהתחלה, כלומר...

האמת שאני בדרך כלל לא מבשלת חלקים שלמים של עוף (אלא רק חזה / פילה) כי פחות אוהבים אצלי בבית. אבל את התבשיל הזה החלטתי לנסות להכין באחת...

מתכון מהיר ומזין לתבשיל שעועית ותרד השעועית משתייכת למשפחת הקטניות, עשירה תזונתית ומתאימה גם לנשים עם תסמונת השחלות הפוליציסטיות

מכירה את זה שאת במפגש משפחתי, עם חברים או עם אנשים שלא ראית הרבה זמן, ומתחילה שיחה של "איזה יופי רזית! מה עשית?" כנראה שכן, כי זה כל כך...

את המילים האלו כתבתי יומיים אחרי יום האשה של שנה שעברה, בדף הפייסבוק שלי. שנה אחרי, אני עם אתר, ורואה לנכון לפרסם את המילים האלו גם פה....

אז אחרי שבועיים שמשיים בסוף ינואר, נכנסה מערכת חורפית וגשומה, ולי זה עושה חשק למרק מחמם וטעים. אז מצרפת מתכון למרק אפונה חורפי, מזין והכי...

המתכון הזה מתאים לטבעוניות, או למי שנמנעת/מפחיתה במוצרי חלב, ומחפשת תחליף מזין ואיכותי למרוח על הלחם. מבחינה תזונתית, מוצרי חלב מהווים...

אחת הסיבות שאני אוהבת את המתכון הזה, היא בגלל שזו עוד דרך קלה ופשוטה לשלב קטניות בתזונה. קטניות הן חלק מתזונה ים תיכונית, ויש להן שלל...

התלבטתי על מה לכתוב לקראת חנוכה, כי כמה כבר אפשר לדבר על סופגניות... ואז נתקלתי במקרה בשיר הילדים הבא: על פניו, נראה שיר ילדים חמוד...

בכתבה שהתפרסמה לפני כשבוע ב-'7 ימים', פרופ' איריס שי, חוקרת תזונה בעלת שם עולמי, אומרת "אנשים עושים דיאטה ואומרים, 'קיבינמט, אין תוצאות'....

הן מזינות ועשירות בשלל רכיבים תזונתיים, מהוות מקור לפחמימה מורכבת, חלבון מהצומח וסיבים תזונתיים מסיסים. הן מקנות תחושת שובע, מסייעות...

החלטתי לכתוב את הפוסט הזה כדי לדבר על נושא כואב, שדורש הרבה שינוי. שינוי שלדעתי כל אחד ואחת מאיתנו יכולים לקחת בו חלק, ובסוף הפוסט אסביר...

ירקות עליים - יתרונות תזונתיים ואיך לשמור עליהם טריים

לקראת כיפור, כמה מילים על כעס, סליחה וחמלה עצמית.

שנה חדשה בפתח, והרבה פעמים זו נקודת ציון לקבלת החלטות חדשות. אלא שמה שקורה לא פעם, זה שאחרי כמה שבועות ההתרגשות מתפוגגת, המחויבות נעלמת,...